20 min
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Salade de Mozzarella panée
Ingrédienti
4 pers
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Pour la réalisation de cette salade, vous pouvez prendre directement les Croccante alla Mozzarella Galbani ou réaliser vous même vos panés de Mozzarella.Préparation de la Mozzarella Croccante : Battez les œufs, passez les Billes de Mozzarella Galbani dedans et roulez le tout dans la chapelure.Ensuite faites frire dans une poêle bien chaude.Égouttez sur un papier absorbant.
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2
Préparation de la salade: Dans des pots en verre, disposez de la roquette, ajoutez des tomates cerises coupées en deux , des lamelles d'avocat , de la Coppa et des billes de melon.Ajoutez les billes de Mozzarella Croccante et saupoudrez du mélange de graines.Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive.
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