Tarte aux Courgettes et au Jambon

Coupez les courgettes préalablement lavées en rondelles et faites-les cuire dans une casserole antiadhésive avec de l'oignon, de l'huile, une gousse d'ail, du sel à votre convenance et laissez refroidir.Foncez un plat à gratin avec la pâte feuilletée, étalez une fine couche de Ricotta 250g Galbani puis garnissez avec les tranches de jambon cuit, les courgettes, les dés de Mozzarella Maxi 250g Galbani et enfin, recouvrez de tranches de tomate.Faites cuire pendant une trentaine de minutes à 200 °C.Servez bien chaud comme antipasto.