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3 min
Salade de Billes de Mozzarella et Crevettes
Ingrédienti
4 pers
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1
Commencez par faire cuire vos crevettes décortiquées à la vapeur en vous référant au temps de cuisson indiqué sur le sachet.
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2
Commencez par nettoyer délicatement votre laitue frisée afin de ne pas en déchirer les feuilles puis essorez-la à l'aide de papier absorbant ou d'un panier à salade.
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3
Placez ensuite votre salade verte dans un plat de service.
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4
Égouttez vos petites billes de Mozzarella Mini Galbani puis disposez-les partout sur la salade dans votre plat.
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5
Disposez ensuite les crevettes encore chaudes.
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6
Hachez finement votre branche de céleri puis disposez-en les petits morceaux dans votre plat.
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7
Assaisonnez à l'aide de sel et de poivre rose afin de parfaire la décoration de votre salade de billes de Mozzarella et de crevettes.
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8
Terminez en versant un généreux filet d'huile d'olive sur votre préparation puis servez.
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Cette salade fraîcheur sera idéale en entrée de tous vos repas lors des jours les plus chauds de l'année. Elle vous permettra de rafraîchir tous vos convives à l'aide d'une préparation facile et rapide à préparer.
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9
VariantesIl existe de multiples variantes aux salades exotiques. N'hésitez pas à ajouter les ingrédients de votre choix à cette préparation. C'est ainsi que vous pourrez y intégrer quelques rondelles de concombre ou de tomate, un peu d'ail, des radis, des olives, quelques tomates cerises...La sauce est importante lors de la préparation d'une salade. N'hésitez pas à remplacer l'huile d'olive par une vinaigrette de votre réalisation, un peu de sauce Thaï ou de sauce au soja par exemple.Les crevettes se marient très simplement à d'autres ingrédients. Certains mélanges bien connus offrent d'excellents résultats. C'est ainsi que vous pourrez tenter l'expérience à l'aide d'une salade avocat et crevettes ou, plus original mais tout aussi délicieux, une préparation à base de pamplemousse et crevettes !Afin d'ajouter une touche de croquant à votre préparation, vous pouvez y intégrer quelques cerneaux de noix. Le saviez-vous ?La salade russe aux crevettes est très simple à réaliser. Composée de crevettes, petits pois, concombres et œufs, elle permettra le service d'une recette originale à l'aide d'ingrédients trop peu souvent mélangés. N'hésitez pas à tenter l'expérience afin de surprendre tous vos convives !Autre idée de mélange original, pourquoi ne pas préparer une délicieuse entrée à l'avocat et pamplemousse ? Saveurs exotiques et délicieuses assurées pour ce mélange hors du commun.
Variantes
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