5 min
25 min
Milanese de Mozzarella
Ingrédienti
4 pers
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Galbani et le chef Simone Zanoni vous propose cette excellente recette de Milanese de Mozzarella.
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1
C’est une préparation facile qui se cuisine en peu de temps. Après l’avoir goûté, vous l’ajouterez surement à votre carnet de recettes favorites.
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2
Avant de passer en cuisine assurez vous d’avoir tous vos ingrédients.
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3
Préchauffer le four à 180°C.
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4
Mélanger dans un bol, un oeuf entier et un jaune d'oeuf.
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5
Tremper la mozzarella Galbani dans la farine, puis dans l’oeuf, puis dans la chapelure.
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6
Mettre sur une plaque légèrement huilée et faire cuire au four pendant 10 minutes.
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7
Servir tiède accompagné d’une salade.
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8
Votre plat italien est prêt.
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Buon appetito !
Variantes
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