10 min
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Pizza rustique aux 3 fromages
Ingrédienti
4 pers
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Préparez la pâte avec la farine, le beurre, le lait, le Sel et le poivre.Etalez-la sur une plaque à pizza ronde recouverte de papier sulfurisé.Dans un saladier, mélangez la mozzarella Cucina Galbani ainsi que le Mascarpone Galbani, la béchamel et l'oeuf battu.Mélangez soigneusement le tout et garnissez-en la pâte.Consolidez les bords avec l'excédent de pâte et faites cuire à four bien chaud (200 °C) pendant environ 40 minutes.
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