40 min
Pizza Bianca
Ingrédienti
2 pers
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Préparé avec :
Découvrez la recette pas à pas en vidéo
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Pizza Bianca
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4
Commencez par préchauffer votre four à 220°C.
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5
Découpez la Mozzarella Di Bufala Galbani en rondelles et l’oignon en fines lamelles.
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6
Dans un battez la ricotta et le mascarpone Galbani jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène. Salez et poivrez à votre convenance.
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7
Il est temps maintenant de préparer la pâte à pizza. Un petit conseil pour bien préparer sa pâte, pensez à bien la fariner.
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8
Posez votre pâte sur un papier cuisson, nappez-la avec la crème mascarpone/ricotta puis déposez dessus les rondelles de mozzarella di bufala Galbani et les lamelles d’oignons crues.
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L’alliance des trois fromages Galbani apportera une saveur unique à votre pizza.
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9
Enfournez 15 à 20 minutes environ. A la sortie du four recouvrez votre pizza de roquette et savourez.
Variantes
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