60 min
15 min
Gnocchettis verts light
Ingrédienti
4 pers
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Découvrez comment réaliser chez vous cette délicieuse recette légère de Gnocchettis verts.
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2
Avant de passer en cuisine assurez vous d'avoir bien tout vos ingrédients.
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3
Commencez cette recette de Gnocchettis verts light en faisant bouillir une grande casserole d'eau salée.
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4
Mettez à cuire les gnocchettis selon le temps prévu sur le sachet.
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5
Pendant ce temps, préchauffez votre four en mode grill.
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Faites griller vos pignons de pin dans une poêle à feu moyen.
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Puis, mélangez la Ricotta Galbani avec le pesto et la moitié des pignons de pin grillés.
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8
Quand la cuisson est terminée, sortez les gnocchettis et mettez-les dans un plat adapté au four.
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Ajoutez la sauce Ricotta et Pesto, salez et poivrez à votre guise, puis mélangez.
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Saupoudrez avec les pignons de pin restants et le Parmigiano Reggiano DOP Galbani.
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Passez le plat sous le grill jusqu'à ce que le Parmesan forme une croûte dorée.
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Vous pouvez maintenant servir en prenant garder à ne pas vous brûler.
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Vous pouvez déguster vos gnocchetis seuls ou accompagnés de légumes (courgettes, poireaux, épinard, petits pois, etc.) ou d'une salade verte.
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Buon Appetito !
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Variantes
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