20 min
30 min
Pommes en cage avec crème de ricotta
Ingrédienti
6 pers
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Epluchez les pommes, retirez le trognon et laissez-les entières.Enveloppez chaque pomme de pâte feuilletée en faisant les décorations de votre choix sur la pâte.Déposez les pommes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et saupoudrez-les de sucre de canne à volonté.Faites cuire au four pendant environ 15 minutes à 180 °C.Servez vos pommes accompagnées de crème de Ricotta Galbani délayée et additionnée de pistaches et de raisins secs.
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