30 min
60 min
Mousse de mascarpone aux kakis et aux amarettis
Ingrédienti
10 pers
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1
Battre à moitié seulement la crème, de manière à ce qu'elle soit mousseuse, mais pas trop compacte.A part, mixer le Mascarpone Galbani avec 10 amarettis et 2 kakis épluchés et épépinés.Ajouter ce mélange à la crème, et bien mélanger le tout.Verser dans des verrines transparentes, et émietter le reste des amarettis à la surface.Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
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