25 min
30 min
Crème en coupe « Géraldine »
Ingrédienti
8 pers
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1
Distribuer sur le fond des coupes les griottes avec le sirop en gardant 7 griottes de côté. Bien mélanger le mascarpone avec les oeufs et le sucre ; ensuite mélanger le chocolat noir en morceaux. Verser 1/3 de la crème sur les griottes, placer un demi-boudoir trempé dans le Kirsch dilué avec un peu de sirop de sucre et terminer avec la crème restante. Saupoudrer avec le croquant effrité et décorer avec une demi-griotte. Servir bien froid.
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