20 min
15 min
Bouchées de coco
Ingrédienti
6 pers
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Mélanger dans un saladier, avec une cuillère, la Ricotta Galbani et le sucre, puis ajouter 200 g. de noix de coco et travailler la pâte à la main.Faire alors autant de boulettes de pâte que possible, de la taille d'une noix environ, et les rouler dans les 50 g. de noix de coco restantes ; les déposer dans un plat.Si les boulettes ont été préparées avec de la Ricotta Galbani froide, elles peuvent être dégustées immédiatement ; sinon, il faut les mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de les servir.
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