Mascarpone 500g Galbani
Le Mascarpone est un fromage se cuisinant à froid ou à chaud et possédant un petit goût caramélisé bien particulier, une belle couleur ivoire et une texture onctueuse et lisse. Ce fromage permet de réaliser de nombreuses recettes tant salées que sucrées.
Ingrédients
Crème de lait de vache pasteurisée, Lait de vache pasteurisé. Correcteur d’acidité : acide citrique.
Comment le conserver ?
À conserver à une température comprise entre +4°C / +6°C.
Bienfaits
Le mascarpone est, comme de nombreux fromages, une source importante de protéines et de calcium.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Energie
1 662kJ / 403kcal
Matières grasses
41g
Dont acides gras saturés
28g
Glucides
4g
Dont sucres
3g
Protéines
4,5g
Sel
0,08g
![[Galbani] - Recettes produit](http://images.ctfassets.net/1p5r6txvlxu4/6AOuS3qkRL5NyhNfseUbO8/9ad967495764eef71fd0b2b9e1b896db/recettes-produit-galbani.webp?fm=webp)
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